Lesson 5 – Vocabulary
| Written Form 書き方 | Reading 読み方 | English Equivalent 英訳 |
国 |
くに | country |
…ように |
just as….; see grammar notes. | |
様々（な） |
さまざま（な） | various |
だれでも |
anyone | |
育つ |
そだつ | grow up (v.i). cf. v.t. = そだてる |
それ以外に |
それいがいに | besides that; in addition to that |
答える |
こたえる | answer |
最も… |
もっとも… | the most… |
人気がある |
にんきがある | popular |
広がる |
ひろがる | spread |
広がるほどの |
to the extent of spreading; enough to spread | |
文化 |
ぶんか | culture |
輸入（する） |
ゆにゅう（する） | import. cf. 輸出（ゆしゅつ）（する）= export |
料理について |
りょうりについて | about cooking |
インド |
India | |
カレー |
curry (curried rice) | |
ラーメン |
ramen (Chinese noodle soup) | |
ギョーザ |
Chinese dumpling | |
しょうゆ |
soy sauce | |
みそ |
miso (soybean paste). N.B. みそしる = miso soup | |
ただ |
however | |
だんだん |
gradually | |
味 |
あじ | taste |
変わってくる |
かわってくる | will be changing; see grammar notes. |
かなり |
rather; quite | |
スパイス |
spice | |
全く |
まったく | completely; totally |
反対に |
はんたいに | conversely; on the contrary |
すしに興味を持つ |
すしにきょうみをもつ | be interested in sushi（＝興味がある） |
理由 |
りゆう | reason |
健康 |
けんこう | health |
アメリカ人には |
アメリカじんには | for Americans; see grammar notes. |
点 |
てん | point; respect; aspect. e.g. この点で = in this respect. |
最近 |
さいきん | recently; lately |
雑誌 |
ざっし | magazine |
調べる |
しらべる | |
くだもの |
fruit | |
ぜんぜん食べない |
ぜんぜんたべない | does not eat at all |
全体 |
ぜんたい | the whole |
半分 |
はんぶん | half |
四分の一 |
よんぶんのいち | one fourth |
…とのことです |
it is said that… （＝…そうです） | |
米 |
こめ | (uncooked) rice. C.f. ご飯（ごはん） = cooked rice |
中心 |
ちゅうしん | the center; main. E.g. 魚が中心の料理 = dish(es) consisting mainly of fish. |
栄養 |
えいよう | nutrition |
研究（する） |
けんきゅう（する） | research |
種類 |
しゅるい | kind; type |
理想 |
りそう | ideal |
会話 |
かいわ | conversation |
| 山 | やま | ＝山本（やまもと） |
| ハ | ＝ハイゼンベルグ | |
肉 |
にく | meat |
ベジタリアン |
vegetarian | |
エビ |
prawn; shrimp; lobster | |
…というわけではない |
it doesn’t mean that…; see grammar notes. | |
宗教 |
しゅうきょう | religion |
関係 |
かんけい | relation(ship); connection |
お坊さん |
おぼうさん | (Buddhist) priest |
食べないことになっている |
たべないことになっている | it is the rule[custom] not to eat; it has been decided not to eat |
仕方がない |
しかたがない | it can’t be helped; have no choice |
高校生 |
こうこうせい | high school student |
牛 |
うし | cow; bull |
牛の世話をする |
うしのせわをする | take care of a cow |
手伝う |
てつだう | help (assist). cf. 助ける （たすける） = save someone’s life; rescue; help |
かわいがる |
be fond of; treat with affection | |
牛肉 |
ぎゅうにく | beef |
びっくりする |
be surprised | |
食べようとした |
たべようとした | I tried to eat; grammar notes. |
顔 |
かお | face |
とうふ |
tofu (bean curd) | |
都合がいい |
つごうがいい | be convenient |
明治（時代） |
めいじ（じだい） | Meiji era (1868-1912) |
鳥肉 |
とりにく | chicken |
絵 |
え | picture; painting |
出ている |
でている | appears in |
先生方 |
せんせいがた | the teachers [方＝honorific plural used forpeople. cf. 達（たち）] |
江戸時代 |
えどじだい | Edo period (1603-1867) |
地図にもとづいて |
ちずにもとづいて | be based on a map; be found on a map. Here: being guided by. |
骨 |
ほね | bone |
たい |
red snapper | |
王（王様） |
おう（おうさま） | king . cf. queen = 女王（様）（じょおうさま） |
頭 |
あたま | head |
カルシウム |
calcium | |
どちらかと言えば |
どちらかといえば | If I had to choose which of the two; see grammar notes. |
高級（な） |
こうきゅう（な） | high-class; high-grade; expensive |
高級品 |
こうきゅうひん | expensive articles/goods |
食べるわけにはいかない |
たべるわけにはいかない | One can’t very well eat it. See grammar notes. |
先ず |
まず | first (of all); in the first place |
たんぱく質 |
たんぱくしつ | protein |
むしろ |
rather | |
気になる |
きになる | … bothers or worries one |
塩 |
しお | salt. N.B. しょっぱい = salty |
食堂 |
しょくどう | eatery |
しょっぱい/しおからい |
salty | |
気をつける |
きをつける | be careful (about…); pay attention (to…) |